Диета КОТ

В соцсетях:

Салат «Кобб» с курицей и мандарином в азиатском стиле

2 порции
курица
200 г
листовой салат
2-4 большие горсти
морковь
100 г
авокадо
1/2 шт
яйцо
2 шт
лук зеленый
2-3 пера
мандарин
1-2 шт
кунжутное масло
1 ст.л.
рисовый уксус
3 ст.л
имбирь, соевый соус
по 1-2 ч. ложки
чеснок
1 зубчик
подсластитель, перец чили, соль
по вкусу
  1. Отварную курицу мелко нарезать или разделить руками на волокна, морковь натереть на терке, авокадо и яйца нарезать кубиками, салат порвать руками, дольки мандарина почистить от пленок. Соединить все ингредиенты, добавить зеленый лук. Можно оформить салат, выложив все рядами как на фото.
  2. Для заправки: взбейте вместе рисовый уксус, чеснок, масло кунжутное, имбирь, соевый соус и подсластитель в небольшой миске. Заправьте салат и дайте постоять 5-10 мин.