Десерты

В соцсетях:

Диетическая “панна кота” с малиной и розмарином

3
сливки 10-33%
200 мл
молоко
100 мл
желатин
3 г
подсластитель
по вкусу
малина свежая/замороженная
150
розмарин
2-3 веточки
экстракт ванили
0,5 ч.л.
  1. Замочите желатин в 50 мл холодного молока. В ковшик налейте оставшееся молоко, сливки, положите веточки розмарина и доведите на среднем огне до кипения, сразу снимите с плиты и дайте настояться 10 мин.
  2. Удалите розмарин, добавьте желатин, подсластитель, экстракт ванили. Перемешайте до полного растворения  желатина, разлейте по формочка и уберите в холодильник для застывания на несколько часов.
  3. Взбейте малину блендером и добавьте к десерту перед подачей по 50 г малинового соуса на порцию.

Если взять только молоко или йогурт – будет еще меньше калорий, а тем кто не ест молочку можно использовать кокосовое или миндальное молоко.