2
лисички
300 г
руккола
пакет или большой пучок
яйца
2 шт
тыквенные семечки
30 г
оливковое масло
1 ст.л.
соль, перец
по вкусу
- Разогреть сковородку, на масле слегка обжарить нарубленный чеснок и добавить лисички, готовить 5-7 мин.
- Сварить яйца пашот или всмятку.
- Смешать готовые лисички и рукколу, добавив перец и соль. Сверху выложить яйца и посыпать семечками. Салат готов!
