Свежую брокколи хорошо промыть и мелко нарезать небольшими соцветиями, яблоки нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук мелко порубить. Добавить в салат изюм (клюкву) и орехи, заправить йогуртом, майонезом, уксусом и посолить по вкусу.

Напоминаю: горсть – это то, что помещается в кулаке, когда Вы сжимаете пальцы.