2 порции
брокколи
400 г
небольшое яблоко
2 шт
красный лук
1/2 небольшой луковицы
морковь
100 г
изюм или сушеная клюква
1 горсть
грецкие орехи
1 горсть
греческий йогурт
200 г
оливковый майонез
1 ст. ложка
яблочный уксус
1 ст. ложка
соль
по вкусу
Свежую брокколи хорошо промыть и мелко нарезать небольшими соцветиями, яблоки нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук мелко порубить. Добавить в салат изюм (клюкву) и орехи, заправить йогуртом, майонезом, уксусом и посолить по вкусу.
Напоминаю: горсть – это то, что помещается в кулаке, когда Вы сжимаете пальцы.
