4 порции
- В антипригарной сковороде обжарить фарш с луком. Когда фарш подрумянится, снять с огня и добавить мелко нарезанный сельдерей, чеснок, зелень/петрушка, укроп, кинза, базилик/, соль и перец.
- Срезать с перцев верхушку, удалить семена, начинить фаршем и накрыть срезанной «крышечкой» от перцев.
- Выложить перцы в лоток для запекания, влить 3-4 ст ложки воды, накрыть фольгой и запекать при температуре 180 С в течение 40-50 мин. Снять фольгу, увеличить температуру до 200 С и готовить еще 10 мин.
