Цветную капусту (свежая или замороженная) отварить, кабачок натереть на терке. Филе любой белой рыбы (минтай, треска, хек, щука), цветную капусту и лук пропустить через мясорубку или взбить блендером. Добавить в фарш натертый кабачок и яичные белки, соль,перец и зелень по вкусу. Обжарить на среднем огне на антипригарной сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Перед подачей […]
Вариант завтрака: белки + углеводы
Вариант: Белковый продукт + разрешенные овощи – в Диете КОТ можно на обед или ужин. Йогурт в рецепте идет дополнительно к дневной порции молочки /ингредиенты рассчитаны на 2 порции/.
В антипригарной сковороде обжарить фарш с луком. Когда фарш подрумянится, снять с огня и добавить мелко нарезанный сельдерей, чеснок, зелень/петрушка, укроп, кинза, базилик/, соль и перец. Срезать с перцев верхушку, удалить семена, начинить фаршем и накрыть срезанной «крышечкой» от перцев. Выложить перцы в лоток для запекания, влить 3-4 ст ложки воды, накрыть фольгой и запекать […]
Смешать грибы и овощи в миске с маслом и специями, добавить чеснок, соль, перец по вкусу. Вместо итальянской приправы можно добавить базилик, орегано и розмарин. Разогреть духовку до 200 С. Выложить грибы с овощами на противень и запекать 30 мин, пока грибы не станут золотисто-коричневого цвета, а цветная капуста мягкой. Перед подачей посыпать петрушкой.
Достаточно легкий десерт без муки и без сахара – порядка 130 ккал на 100 г продукта.
Для этого рецепта можно использовать белковый Омлет КОТ
Вариант Белковый продукт + Разрешенные овощи – в диете КОТ можно на обед или ужин.
Взбить все ингредиенты в блендере.
Крупу залейте горячей водой и оставьте до набухания. Яйца /можно только белки/ взбейте до белой пены, добавьте творог, соль, подсластитель, масло, крупу и смешайте до состояния однородной массы /удобно блендером/. Разложите по формам для выпечки /или в одну форму/. Крупные ягоды нарежьте, мелкие оставьте целыми. Выложите ягоды сверху, слегка придавливая. Смажьте сметаной. Выпекайте 25-30 мин […]
