5-6 порций
- Варим бульон. Готовую курицу разбираем на волокна удаляем кости.
- Добавляем в кастрюлю с бульоном мясо, шпинат, щавель и доводим до кипения.
- Уменьшаем огонь, добавляем специи и вводим взбитые яйца помешивая, через 3-4 мин выключаем огонь.
По желанию при подаче на стол к супу можно добавить 1 ст. л. сметаны.
