3
- Замочите желатин в 50 мл холодного молока. В ковшик налейте оставшееся молоко, сливки, положите веточки розмарина и доведите на среднем огне до кипения, сразу снимите с плиты и дайте настояться 10 мин.
- Удалите розмарин, добавьте желатин, подсластитель, экстракт ванили. Перемешайте до полного растворения желатина, разлейте по формочка и уберите в холодильник для застывания на несколько часов.
- Взбейте малину блендером и добавьте к десерту перед подачей по 50 г малинового соуса на порцию.
Если взять только молоко или йогурт – будет еще меньше калорий, а тем кто не ест молочку можно использовать кокосовое или миндальное молоко.
