Салат из красной и белой капусты с лимонной заправкой
Для Диеты КОТ – в салат не добавляем обжаренные семечки.
Для Диеты КОТ – в салат не добавляем обжаренные семечки.
В Диете КОТ можно с прогрессивного этапа как вариант “белки + овощи” на обед или ужин.
В Диете КОТ – вариант “белки + овощи”
Вариант: Белковый продукт + разрешенные овощи – в Диете КОТ можно на обед или ужин. Йогурт в рецепте идет дополнительно к дневной порции молочки /ингредиенты рассчитаны на 2 порции/.
Смешать грибы и овощи в миске с маслом и специями, добавить чеснок, соль, перец по вкусу. Вместо итальянской приправы можно добавить базилик, орегано и розмарин. Разогреть духовку до 200 С. Выложить грибы с овощами на противень и запекать 30 мин, пока грибы не станут золотисто-коричневого цвета, а цветная капуста мягкой. Перед подачей посыпать петрушкой.
Вариант Белковый продукт + Разрешенные овощи – в диете КОТ можно на обед или ужин.
Натрите на специальной терке /как для моркови по-корейски/ дайкон, морковь и кабачки. Добавьте ростки фасоли, нарезанный лук, кинзу и кунжут/лучше использовать черный/. Добавьте нарезанный кубиками тофу. В миске взбейте масло, соевый соус, сок лайма, имбирь, 1-2 ч.л. меда или подсластитель, 1-2 ст.л воды. Добавьте заправку, соль, перец к овощам, аккуратно перемешайте руками.
Тонко нашинковать капусту и фенхель, добавить 2 ст ложки натертой моркови, зеленый лук и кинзу. Смешать масло, сок лайма, имбирь, подсластитель. Заправить салат соусом, добавить соль и перец по вкусу.
Нарезать рыбу тонкими пластинами толщиной 0,5 см. Залить соком лайма, добавить нарезанный лук и оставить мариноваться 10-15 мин. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, разделить руками на небольшие кусочки. Авокадо нарезать дольками. Смешать лосось грейпфрут и авокадо, добавить соль и перец по вкусу, заправить оливковым маслом и выложить на подушечку из рукколы.