В антипригарной сковороде обжарить фарш с луком. Когда фарш подрумянится, снять с огня и добавить мелко нарезанный сельдерей, чеснок, зелень/петрушка, укроп, кинза, базилик/, соль и перец. Срезать с перцев верхушку, удалить семена, начинить фаршем и накрыть срезанной «крышечкой» от перцев. Выложить перцы в лоток для запекания, влить 3-4 ст ложки воды, накрыть фольгой и запекать […]