1. Замороженный шпинат (5 порционных кубиков) поставить в микроволновку на 1,5 мин на максимальную мощность.
2. Разогрейте оливковое масло в сотейнике. Положите туда фасоль и тушите, пока фасоль не станет мягкой, добавьте тимьян и тушите еще 1 мин.
3. Размелите творог и шпинат погружным блендером, добавьте тушеную фасоль и кинзу. Воспользуйтесь блендером еще раз, но не старайтесь размолоть фасоль очень мелко. Если останутся кусочки – тоже будет хорошо.
4. Сбалансируйте пасту по вкусу солью и перцем.

Можно использовать пасту для перекусов или как полноценный завтрак – тогда объем порции 300 г.