Рецепты

В соцсетях:

Клубника с рукколой и брынзой

2 порции
руккола
200 г
клубника
200 г
брынза
100 г
масло оливковое
1 ст.л.
грецкие орехи
20 г (по желанию)
соус "бальзамико"
по вкусу
черный перец
по вкусу
  1. Клубнику и брынзу нарежьте кубиками. Грецкие орехи слегка обжарьте.
  2. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом, бальзамико, свежемолотым черным перцем.

Объем одной порции около 250 г. Калорийность около 250 ккал без орехов и 300 с ними. Можно рассматривать этот салат как вариант легкого обеда в жаркое время, тогда количество брынзы увеличьте до 150 г.